La bio-raffinerie en alternative aux importations de soja
- Détails
- Publié le mardi 7 novembre 2017 15:45
Une nouvelle étude de l'université d'Aarhus suggère qu'il serait possible de réduire considérablement les imports en soja en extrayant localement des protéines à partir de biomasse grâce à la bio-raffinerie.
En effet, l'Amérique du Sud, l'un des grands fournisseurs, déboise d'immenses superficies de forêt chaque année pour cultiver du soja. Cette plante contient environ 40% de protéines et occupe une grande place dans l'alimentation animale...