Unilever, une société multinationale néerlando-britannique spécialisée dans la fabrication et la commercialisation des produits de consommation courante (alimentation, hygiène corporelle et entretien domestique), vient d’élargir sa gamme de produit « Fruit d’Or » par le nouveau "Fruit d’Or Léger, sans lactose".
Destinée aux personnes souffrant d’intolérance au lactose, il s’agit notamment d’une nouvelle margarine allégée à base d'huiles végétales non hydrogénées et 100% garantie sans lactose. En outre, cette margarine contient 50% de matière grasse, à faible teneur en acides gras saturés, riche en Oméga 3 et 6 et contient également du sodium et de la vitamine E.
A signaler que l’intolérance au lactose est l’incapacité à assimiler le lactose, un disaccharide (sucre double) existant dans le lait et ses dérivés, à cause de l’absence ou de l’insuffisance d’enzymes digestives, la lactase. Par conséquent, les personnes intolérantes au lactose, en consommant des produits à base du lait, souffrent des troubles gastro-intestinaux.
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