La toxicité de l’additif alimentaire « E171 » démontrée par l'Inra
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- Publié le mercredi 10 mai 2017 14:34
Une nouvelle étude menée par l’Institut Nationale de la Recherche Agronomique (INRA) a prouvéque le dioxyde de titane (TiO2), un additif alimentaire (E171) couramment utilisé en industrie agroalimentaire, est capable de pénétrer la paroi intestinale, de se retrouver dans l’organisme et de perturber le système immunitaire.
En effet, les chercheurs affirment que les expériences menées, sur un modèle animal, ont démontré qu’une exposition orale chronique à cet élément favoriserait l’apparition des lésions précancéreuses dans le côlon et accélèrerait le développement des lésions déjà existantes.
Cependant, d’autres études supplémentaires doivent être réalisées afin d’évaluer les effets de l’additif E171 sur la santé humaine.