La terminologie agroalimentaire en 34 langues
« Food-dictionnary » ou « Dictionnaire alimentaire » est un nouveau dictionnaire en ligne qui permet de traduire les termes ayant trait au domaine de l’agroalimentaire en 34 langues, dont l’arabe, le français et l’anglais, mais également le japonais, le chinois et autres.
Développé dans le cadre de la collaboration entre plusieurs institutions (fédération européenne des sciences et technologie alimentaires (EFFOST), fondation food-Info, Groupe européen pour l'ingénierie et la conception hygiénique (EHEDG)), cet outil en ligne permettra à l’utilisateur d’obtenir, gratuitement, la traduction de plusieurs produits et ingrédients alimentaires (actuellement plus de 3000 mots).
Outre la traduction, « Dictionnaire alimentaire » peut également fournir à ses utilisateurs des images et vidéos des ingrédients accompagnés de leur numéro E-, leur numéro CAS et de leur appellation scientifique.
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