Nouveau Système de lavage des fruits et légumes

La société américaine Key Technology vient de développer un nouveau laveur vibrant adapté aux PME. Ce système permet d’éliminer les débris et les corps étrangers flottants parmi les fruits et les légumes fraîchement coupés.

L’appareil est composé d’un convoyeur vibrant nommé « Iso Flo », favorisant l’élimination de contaminants flottants, et d’une rampe de lavage par ruissellement d’eau. Il peut nettoyer jusqu'à 7000 kg/h de fruits et de légumes ou 3000kg/h de feuilles de salade, épinards et choux en éliminant les débris, le limon, les insectes et les larves. En outre, les grilles du laveur peuvent être facilement remplacées en fonction des contaminants présents dans les fruits et les légumes.

Ce laveur peut être utilisé seul ou inclus dans un système complet dédié aux végétaux frais nommé « Freshline ». Ce dernier intègre, en plus du lavage, des étapes de séchage par centrifugation, de parage et d’ensachage. A signaler que pour augmenter la cadence de nettoyage, il est possible de coupler jusqu’à trois laveurs vibrants.

Pour en savoir plus 

www.key-technology.fr