LipoYeasts : un projet européen pour développer le bioraffinage

D’une durée de 3 ans, le projet européen LipoYeasts a été lancé en 2008 dans le cadre du 7ème PCRD.

Il a pour principal objectif de développer une usine, cellulaire polyvalente, pour la conversion des matières premières, riches en lipides en différents produits à haute valeur ajoutée, pour la chimie fine (biolubrifiant, émulsifiant…), et en biocarburants (biodiesel, biokérosène).

L’approche retenue dans ce projet consiste a utiliser le micro-organisme Yarrowia lipolytica comme usine cellulaire, en orientant son métabolisme lipidique vers la production de composés d’intérêt industriel comme les esters cireux, les isoprénoides (caroténoides,…), les polyhydroxyalkanoates et les acides gras libres hydroxylés. Afin de moduler la composition des produits à forte valeur ajoutée obtenus, différentes ressources lipidiques (pétrole, alcane, huile végétale, acide gras), utilisées seules ou en combinaisons, seront évaluées. A signaler que la levure Yarrowia lipolytica a déjà fait l’objet de nombreuses études qui ont montré sa croissance sur différents substrats lipidiques. Elle est, de plus, considérée comme un micro-organisme sans danger pour la santé (GRAS generally recognized as safe) et est déjà utilisée dans différentes applications biotechnologiques, comme, par exemple, la production d’acide citrique et l’expression de protéines hétérologues.

Pour en savoir plus

www.lipoyeasts.ugent.be