L’entreprise allemande Multivac, spécialiste dans le développement des emballages et le conditionnement des produits alimentaires, vient de mettre au point un préhenseur adapté aux produits à consistance flasque tels que les steaks de viande, les poissons et les tranches de fromage.
Présenté lors du salon international de la viande à Frankfurt, cet outil de préhension permet une automatisation complète de la ligne de conditionnement. En effet, ce système consiste en une prise inversée qui permet d’assurer une manipulation en douceur du produit. Ainsi, les frictions et les frottements qui peuvent l’endommager ou le déformer sont évités. En outre, cet appareil aide les entreprises de conditionnement à respecter les règles d’hygiène exigées en agroalimentaire et permet d’augmenter le rendement de la production, notamment pour les lignes à hautes cadences. Notons, également, que ce dispositif mécanique génère moins de rejets, ce qui permet d’atteindre des économies de coût considérables.
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