Valoriser les déchets de tomates en bioplastique

Des chercheurs de l'Institut de chimie biomoléculaire (Icb) du Conseil national de recherche (CNR) de Pozzuoli-Italie ont réussi à transformer les polysaccharides, extraits des déchets des tomates, en plastique biodégradable.

Ce dernier sera utilisé pour fabriquer des sacs plastiques et des paillages agricoles.

Développé à l’échelle laboratoire, les scientifiques cherchent actuellement des entreprises pour réaliser le procédé de transformation, à l’échelle industrielle. Ce dernier présente, selon les responsables de ce projet, des coûts élevés. En effet, il est complexe et la production de déchets issus de tomates n'est pas continue. A signaler que l’équipe de recherche étudie, depuis 2005, la possibilité de valoriser les déchets de tomates afin de réaliser des sacs en plastique ou des paillages agricoles.

Par ailleurs, en plus des déchets de tomates, d'autre résidus végétaux sont en étude, tels que ceux du fenouil, de la carotte et du citron.

Pour en savoir plus

www.cnr.it

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