InfoGest : réseau européen en nutrition, alimentation et santé

Un nouveau réseau international, dénommé InfoGest et coordonné par l’Unité mixte de recherche « Sciences et technologie du lait et de l’oeuf » de l’Institut national de la recherche agronomique (INRA- Agrocampus de Rennes), vient d’être lancé en Europe.

Financé, sur 4 ans, dans le cadre des actions du programme européen COST (European Cooperation in Science and Technology), InfoGest a pour finalité de développer les connaissances scientifiques et la recherche sur la digestion des aliments et ses conséquences sur la santé des populations, notamment chez les nourrissons, les personnes âgées ou les sportifs. Ces avancées scientifiques seront transmises aux industriels de l’agroalimentaire, en Europe, afin de produire de nouveaux aliments fonctionnels et de renforcer la compétitivité, notamment dans un marché mondial acharné.

InfoGest regroupe 32 institutions provenant de 20 pays (Europe, Canada et Nouvelle-Zélande) ainsi que des scientifiques de différents domaines, à savoir : la nutrition, les sciences de l’aliment, l’immunologie, la physiologie, etc.

Pour en savoir plus

www.rennes.inra.fr

www.cost.esf.org