WallTraC : The Plant Cell Wall Training Consortium

Lancé en juin 2011, WallTrac est un projet européen coordonné par l’Inra. Il a pour vocation le développement de nouveaux outils et techniques pour analyser les parois cellulaires végétales ainsi que leurs applications dans les domaines industriels, notamment l'industrie agroalimentaire et l'industrie textile.

Le projet propose également aux jeunes chercheurs une formation par la recherche intersectorielle et transdisciplinaire.

Par ailleurs, WallTrac implique 11 partenaires dont 2 privés et 7 académiques, de 6 pays européens. Il est financé par un budget global de 3,5 millions d’Euros du 7^ème Programme Cadre (7e PC), pour une durée de 4 ans.

A signaler que la paroi cellulaire végétale est riche en fibres alimentaires et constitue également une source importante d’ingrédients naturels très demandés en industrie agroalimentaire.

Pour en savoir plus

www.walltrac-itn.eu

Contact

Marie-Christine Ralet

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