Une enzyme pour limiter l’encrassement en industrie laitière
La société Danisco, leader mondial dans la production des enzymes, vient de développer une solution enzymatique pour remédier au problème d’encrassement dans les industries laitières.
Découpe des produits alimentaires
Si l’ensemble des produits alimentaires sont, très souvent, présentés découpés, tranchés, émincés, morcelés, hachés ou râpés, les techniques de découpe doivent, en parallèle, répondre à des défis technologiques de plus en plus complexes.
Nouvelle machine de découpe à jet d’eau
La société Mecanuméric, Spécialiste de la fabrication de machines outils à commande numérique, vient de mettre au point une nouvelle machine de découpe à jet d'eau, haute pression.
USAID : développement des biocarburants dans les pays d'Asie
Dans le cadre de son programme "Environmental Cooperation-Asia Clean Development and Climate Program", l’Agence des Etats Unis pour le Développement International (USAID) vient de publier un rapport intitulé "Biofuels in Asia: An Analysis of Sustainibility Options".
Congélateur utilisant du CO2 comme réfrigérant
La société japonaise SANYO vient de développer un congélateur qui utilise le gaz carbonique(CO2) comme fluide frigorigène.
Nouvelle technique de dissolution du bois
Des chercheurs, de l'Université Queen's de Belfast et de l'Université d'Alabama (Etats-Unis), viennent de développer un nouveau procédé écologique permettant de dissoudre du bois de conifères ou de feuillus, tels que le pin des marais et le chêne rouge, afin de faciliter sa transformation en biocarburants, textiles, vêtements et papier.
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