AwDesigner : calcul de l’activité de l’eau dans les formulations industrielles
Le centre de recherche et d’innovation Adria Développement a présenté en mars dernier, au CFIA de Rennes, son nouveau logiciel AwDesigner. Ce dernier permet de prédire et de calculer l’activité de l’eau (aw), en fonction de la formulation, grâce à des modèles mathématiques et une base de données.
ORGANIC PACK : des emballages pour l’agroalimentaire et la cosmétique biologique
Dans le cadre de la 7ème édition d’OPTIréseaux, 2009-2011, le Pôle européen agroalimentaire pour la communication, la recherche, l’innovation et le transfert des technologies (PEACRITT) dirige un nouveau projet nommé ORGANIC PACK.
BIOSURF contre la contamination microbienne
Dans le cadre du 7ème Programme cadre de recherche et développement (7émePCRD), plusieurs partenaires européens, industriels et scientifiques, participent au projet BIOSURF dont l’objectif est d’éliminer la contamination microbienne tout le long de la chaine de production des aliments.
Salon International de l’Agriculture du Maroc : SIAM 2010
Pour la 5ème année consécutive, le Salon International de l’Agriculture du Maroc (SIAM) ouvrira ses portes, du mercredi 28 avril au dimanche 2 mai 2010, à Meknès.
AFTER : l’alimentation traditionnelle africaine à l’étude
L’Union européenne vient de financer un projet de recherche sur les produits alimentaires traditionnels en Afrique.
Fusion AFSSA et AFSSET : l’Agence Nationale chargée de la Sécurité Sanitaire de l’Alimentation, de l’Environnement et du Travail
Le gouvernement français vient d’adopter, en Conseil des ministres, la fusion de l’Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA) et l’Agence Française de Sécurité Sanitaire de l’Environnement et du Travail (AFSSET) enl’Agence Nationale chargée de la Sécurité Sanitaire de l’Alimentation, de l’Environnement et du Travail (ANSSAET).
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